Хлорид магнію (хлористий магній) - бінарна неорганічна хімічна сполука магнію з хлором, магнієва сіль соляної кислоти. Розчиняється у воді, етанолі. Зустрічається в природі у вигляді мінералу бішофіту.
Рег. Номер CAS: 7786-30-3
Хлорид магнію застосовують головним чином у виробництві металевого магнію, MgCl2·6H2O використовується для отримання магнезіальних цементів.
Використовується для обробки крижаного і снігового покриву в якості добавки. В результаті реакції зі снігом викликає його танення. Має 3-й клас небезпеки (помірно небезпечні речовини) і агресивні корозійні властивості
У харчовій промисловості
Хлорид магнію зареєстрований як харчова добавка E511.
Є основним компонентом» нігарі " (Яп. 苦汁, дослівно «гіркий сік") — концентрованого сольового розчину — продукту, одержуваного після випарювання глибинних морських вод і виділення з них морської солі. До складу нігарі в невеликих кількостях входить безліч корисних мінералів: хлорид натрію, калію, кальцію, залізо, фосфор, цинк та ін Нігарі використовується переважно для створаживания соєвого молока при приготуванні тофу.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | CAS |