Кислоти - клас складних хімічних речовин, що складаються з атомів водню та кислотних залишків. В першу чергу кислоти діляться на: органічні (або карбонові) і неорганічні (або мінеральні).
В даний час, мінеральні та органічні кислоти знаходять безліч сфер застосування:
1) у хімічній промисловості (для виготовлення чорнила, пластмаси);
2) у металургії (для очищення іржі, накипу);
3) у нафтовій та газовій промисловості (при бурінні свердловин);
4) у сільському господарстві (як добрива);
5) у текстильній промисловості (при фарбуванні хутра та тканин);
6) для очищення та зниження жорсткості води;
7) у косметології (відбілюючий засіб);
8) у медицині та фармакології.
При необережному поводженні кислоти становлять серйозну небезпеку для здоров'я і навіть життя людини. При попаданні концентрованої кислоти на відкриту шкіру вона викликає хімічний опік. Крім цього, існують кислоти, що виділяють шкідливі для здоров'я випаровування, здатні серйозно пошкодити органи зору та дихання. З цих причин необхідно дотримуватися певних запобіжних заходів при роботі з кислотами, які дозволять вам зберегти здоров'я.