Продавець ТОВ "СРП" розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
59 відгуків
ТОВ "СРП"
Графік роботи
  • Понеділок
    08:0018:00
    12:0013:00
  • Вівторок
    08:0018:00
    12:0013:00
  • Середа
    08:0018:00
    12:0013:00
  • Четвер
    08:0018:00
    12:0013:00
  • Пʼятниця
    08:0018:00
    12:0013:00
  • Субота
    Вихідний
  • Неділя
    Вихідний
Контакти
+380 (97) 987-13-57
Відділ продажу
ТОВ "СРП"
Менеджер ТОВ СРП
Виборзька вулиця, 29А, Запоріжжя, Україна
info@tov-srp.com+380979871357+380979871357

Цикламат натрію у zip-пакетах 1кг та у мішках 25кг

490 ₴/кг

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 000394-1
Цикламат натрію у zip-пакетах 1кг та у мішках 25кг
Цикламат натрію у zip-пакетах 1кг та у мішках 25кгВ наявності
490 ₴/кг
+380 (97) 987-13-57
Відділ продажу
+380 (97) 987-13-57
Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики

Рег. номер CAS: 139-05-9

Залиш позитивний відгук та отримай 20,00 грн на мобільний рахунок

Час роботи:

Пн-Пт 8:00 - 21:00,

Сб-Нд 9:00 - 18:00

Обід з 12.00 до 13.00

Цикламат натрію - підсолоджувач, хімічна речовина синтетичного походження, що використовується для надання солодкого смаку.

Цикламат натрію в 30-50 разів солодший за цукор. Широко використовується для підсолоджування харчових продуктів, напоїв, лікарських засобів. Його часто використовують з іншими штучними підсолоджувачами, особливо сахарином. Суміш із 10 частин цикламату на 1 частину сахарину є стандартною, що маскує неприємні присмаки обох підсолоджувачів.

Цикламат натрію дешевше, ніж більшість підсолоджувачів, включаючи сукралозу, та стабільний при нагріванні. Підсолоджувач зареєстрований як харчова добавка E952 у Кодексі Аліментаріус.

Цикламат було відкрито 1937 року в Університеті Іллінойсу аспірантом Майклом Сведой. Сведа працював у лабораторії над синтезом жарознижувального препарату. Він поклав сигарету на лабораторний стіл, і через час, коли вирішив закурити цигарку, виявив солодкий смак цикламату.

Патент на цикламат був куплений компанією DuPont, але пізніше проданий компанії Abbott Laboratories, яка провела необхідні дослідження та подала нову заявку на препарат у 1950 році. Abbott мав намір використовувати цикламат для маскування гіркоти деяких ліків, таких як антибіотики та пентобарбітал. У 1958 році він був призначений GRAS (загальновизнаним безпечним) Управлінням з контролю за продуктами та ліками Сполучених Штатів. Цикламат продавався у формі таблеток для використання діабетиками як альтернативні сахарозі, а також у рідкій формі. Оскільки цикламат стійкий до нагрівання, він був придатним для використання у кулінарії та випіканні.

У 1966 році в одному дослідженні повідомлялося, що деякі кишкові бактерії можуть перетворювати цикламат з утворенням циклогексиламіну, яке, за деякими підозрами, має деяку хронічну токсичність у тварин. Подальші дослідження привели до дослідження 1969 року, в якому було встановлено, що стандартна суміш цикламату та сахарину у співвідношенні 10:1 збільшує частоту раку сечового міхура у щурів. Опубліковане дослідження показало, що у восьми з 240 щурів, яких годували сумішшю сахарину та цикламатів на рівні, еквівалентному споживанню людиною 550 банок дієтичної соди на день, розвинулися пухлини сечового міхура.

Продажі продовжували зростати, і в 1969 році річний обсяг продажів цикламату досяг 1 мільярда доларів, що посилило тиск з боку організацій нагляду за суспільною безпекою з метою обмеження використання цикламату. У жовтні 1969 року міністр охорони здоров'я, освіти та соціального забезпечення Роберт Фінч, минаючи комісію Управління з контролю за продуктами харчування та ліками Герберта Леонарда Лея-молодшого, видалив позначення GRAS для цикламату і заборонив його використання в продуктах загального призначення, хоча він залишався доступним для обмеження використання у дієтичних продуктах з додатковим маркуванням про можливий ризик розвитку раку сечового міхура; У жовтні 1970 року Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів під керівництвом нового комісара повністю заборонило цикламат із усіх продуктів харчування та лікарських препаратів у Сполучених Штатах.

Abbott Laboratories заявила, що її власні дослідження не змогли відтворити результати дослідження 1969, і в 1973 Abbott звернулася до Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів з проханням скасувати заборону на використання цикламату натрію. Ця петиція була зрештою відхилена 1980 року комісаром FDA Джером Гояном. Abbott Labs разом із Радою з контролю за калоріями (політичним лобі, що представляє галузь дієтичних продуктів) подали другу петицію у 1982 році. Хоча Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів заявило, що огляд всіх наявних доказів не передбачає наявності цикламату як канцерогену у мишей або щурів, цикламат, як і раніше, був заборонений у харчових продуктах у Сполучених Штатах.

Цикламат – це натрієва або кальцієва сіль цикламінової кислоти (циклогексансульфамінової кислоти), яка сама по собі виходить шляхом взаємодії циклогексиламіну вільної фази з сульфамінової кислотою або триоксидом сірки.

До 1973 року цикламат натрію виробляли в лабораторії Abbott з додаванням суміші чистого натрію з циклогексиламіном, після чого охолоджували і фільтрували через високошвидкісний відцентровий сепаратор, сушили, гранулювали, перетворюючи на мікрозернистий порошок для використання в порошках або таблетках.

Цикламат натрію схвалений як підсолоджувач більш ніж у 130 країнах світу. Наприкінці 1960-х років цикламат був заборонений у Сполученому Королівстві, але був схвалений після переоцінки Європейським Союзом у 1996 році як безпечної харчової добавки.

У Філіппінах цикламат натрію був заборонений доти, доки Філіппінське управління з контролю за продуктами та ліками не зняло заборону у 2013 році, оголосивши його безпечним для здоров'я підсолоджувачем. Цикламат
як і раніше залишається забороненим у Сполучених Штатах та Південній Кореї.

У 2000 році було опубліковано статтю, в якій описувалися результати 24-річного експерименту, в ході якого 16 мавп годували звичайною дієтою, а 21 мавпу годували цикламатом у дозі 100 або 500 мг/кг на день; більш висока доза відповідає приблизно 30 банкам дієтичного напою щодня. У двох мавп із високою дозою та в однієї з мавп із нижчою дозою було виявлено злоякісний рак. У кожної був свій вид раку, і було виявлено три доброякісні пухлини. Автори дійшли висновку, що дослідження не змогло продемонструвати, що цикламат є канцерогенним, тому що всі види раку були різними, і не було жодного способу пов'язати цикламат із кожним із них. Речовина не виявляла жодних ушкоджуючих ДНК властивостей при аналізі репарації ДНК.

За даними Європейського агентства з безпеки продуктів харчування, цикламат натрію є безпечною харчовою добавкою при вживанні у кількості, яка не перевищує 10 мг на 1 кг маси тіла. Цикламат не засвоюється організмом, не має калорійності і повністю виводиться із сечею у незмінному вигляді.

Основні
ВиробникGMP
Інформація для замовлення
  • Ціна: 490 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner